Домашній хліб у духовці
Опис
Домашній хліб — це основа українського столу. Простий рецепт на дріжджах дозволяє отримати запашний буханець із золотистою скоринкою. Ідеально смакує зі свіжим маслом, салом або до перших страв.
Кроки приготування
-
1
Заміс тіста
Змішати борошно, воду, яйце та сіль до утворення однорідного еластичного тіста. -
2
Активація дріжджів
Розчинити дріжджі у теплій воді, додати цукор і залишити на кілька хвилин для активації. -
3
Підйом тіста
Накрити тісто та залишити підходити в теплому місці приблизно на 1–1,5 години. -
4
Формування хліба
Сформувати з тіста буханець потрібної форми.