- Вода 350 мл.
- Борошно 598 г.
- Дріжджі 8 г.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
Інгредієнти
Домашній хліб у духовці
Домашній хліб — це основа українського столу. Простий рецепт на дріжджах дозволяє отримати запашний буханець із золотистою скоринкою. Ідеально смакує зі свіжим маслом, салом або до перших страв.
Кроки приготування
-
Заміс тіста
Змішати борошно, воду, яйце та сіль до утворення однорідного еластичного тіста.
-
Активація дріжджів
Розчинити дріжджі у теплій воді, додати цукор і залишити на кілька хвилин для активації.
-
Підйом тіста
Накрити тісто та залишити підходити в теплому місці приблизно на 1–1,5 години.
-
Формування хліба
Сформувати з тіста буханець потрібної форми.