Сирники в духовці

Сирники — традиційна українська страва, яку можна готувати не лише на сковороді, а й у духовці. Такий варіант менш жирний, але не менш смачний. Вони виходять ніжними, повітряними та добре тримають форму.

Кроки приготування

• Підготовка сирної маси

  Змішати сир, яйце, цукор і ваніль до однорідної консистенції.

• Формування сирників

  Додати борошно до маси та сформувати невеликі сирники однакової форми.

• Підготовка до випікання

  Викласти сирники на деко, застелене пергаментом.

• Випікання

  Випікати у розігрітій до 200°C духовці близько 35–40 хвилин до золотистої скоринки.